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宁静摄影 美食博客

摄影,一年中能有12张自己满意的PP就是收获;做饭,是生活也是艺术。

 
 
 

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豌豆鸡蛋饼  

2012-05-29 10:10:28|  分类: 我的美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:豌豆、鸡蛋、面粉、火腿、芝麻、香葱。

调料:少量盐、五香粉、胡椒粉。

做法:

1、豌豆开水中焯一下,火腿切丁,香葱切末;

2、将备好的食材加水调成糊状;

3、电饼铛加热,油热,将面糊倒进煎蛋器,一个个成型,烤制两面金黄;

4、趁热时在饼上撒点儿胡椒粉,装盘。

小提示:

a、操作过程当中来回提溜煎蛋器的手要戴隔热手套;

b、煎蛋器要浸在油中之后使用,一面食材粘连。

 

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老两口的晚餐:豌豆鸡蛋饼,酱黄瓜肉丁,丝瓜炒青椒,再来一碗小米粥。香(o)哦~~

 

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